مادر خانواده خیامی و همسر کاووس‌خان. می‌گویند او بوده که کاووس‌خان را به بیرجند کشانده و آن آسیاب را با مال و اموال اجدادی برای کاووس‌خان دست‌وپا کرده. مردم محلی می‌گویند آنها بعد از زلزله کاشمر در سال 1302 به بیرجند نقل مکان کردند. او همیشه قصه‌ها و لالایی‌ها و ترانه‌ها و ضرب‌المثل‌های تازه و نشنیده‌ای در چنته داشت. همه مردم معتقد بودند که بی‌بی‌ ناز از کاووس‌خان بزرگتر است. شاید چین و چروک و خطوط عمیق چهرۀ بی‌بی ناز مسبب این خیالات بود. هر چه بود عمر کاووس‌خان کوتاه‌تر بود و از او جز استخوان جمجمه چیزی باقی نمانده است.
وقت سحر است خیز ای مایۀ ناز
نرمک نرمک باده خور و چنگ نواز
کان‌ها که به جایند نپایند دراز
و آن‌ها که شدند، کس نمی‌آید باز